Strogonofe de Nozes

por Luila

Ingredientes:

01 lata de leite condensado cozido (já compra assim)
01 lata de leite
03 gemas
1/2 lata de leite + 01 colher de maizena
150 g de nozes

Preparo:

Leva ao fogo baixo e mistura até ferver. Enquanto isso bate 03 claras em neve. Junte com as claras as colheres de açúcar, mistura, mistura... Depois coloca + 01 caixinha de creme de leite e mistura também. Enquanto isso quebre (eu bati com martelo de bife) as nozes, mais ou menos 150 g. Misture as nozes ao creme do fogo + o creme de claras e é só.