Fricassé de Frango

por Carol

Ingredientes:

Peito de frango
01 lata de creme de leite
01 lata de milho verde
01 lata de palmito já picado
01 pote e meio de requeijão
Queijo parmesão
Batata palha

Preparo:

Tempere e cozinhe o peito de frango. Após cozinhado, desfie e reserve. Em um liquidificador bata o milho verde, o requeijão e o creme de leite. Em um pirex, coloque o frango desfiado, cubra com o creme do liquidificador e adicione o palmito. Misture bem no próprio pirex e salpique queijo parmesão e batata palha por cima. Com o forno pré-aquecido, insira o pirex. Retire quando estiver borbulhando e o queijo parmesão estiver derretido. Sirva com batata palha.