Filhos da Panelinha

Quem disse que quem está lá longe não participa??? Olha quem veio dar o ar da graça: nossa anfitriã preferida, Julia ou Moranguinho, para os íntimos! A mamãe-panelinda Renatinha fez questão de dividir conosco o quanto essa fofa tá grande! Realmente uma princesa.

Filhos da Panelinha

Gentem... olha que belezura esse pequeno de sunguinha.... arrasando geral!!!! Mamãe-panelinda Dri tem muito motivo pra babar, né???

Sorvete com Doce de Leite e Paçoquita

por Carol

Ingredientes:

Sorvete de creme (La Basque é uma delicia)
Doce de leite argentino (que é mais caramelo que doce de leite)
Paçoquita

Preparo:

Coloque a paçoquita em um saquinho, tipo ziploc e dê umas boas "marretadas" (como diz a Aline... hahahha) até triturar. Sirva o sorvete, com o doce de leite, salpicado com a paçoquita triturada.

Salada Caprese

por Carol

Ingredientes:

Tomate
Mussarela de búfala
Manjerição
Azeite
Sal

Preparo:

Corte os tomates e a mussarela em finas rodelas. Monte a travessa alternando as fatias de mussarela com as fatias do tomate. Coloque as folhas de manjericão por cima, temperando com azeite e sal a gosto (o azeite de limão cai muito bem neste prato!).

Fricassé de Frango

por Carol

Ingredientes:

Peito de frango
01 lata de creme de leite
01 lata de milho verde
01 lata de palmito já picado
01 pote e meio de requeijão
Queijo parmesão
Batata palha

Preparo:

Tempere e cozinhe o peito de frango. Após cozinhado, desfie e reserve. Em um liquidificador bata o milho verde, o requeijão e o creme de leite. Em um pirex, coloque o frango desfiado, cubra com o creme do liquidificador e adicione o palmito. Misture bem no próprio pirex e salpique queijo parmesão e batata palha por cima. Com o forno pré-aquecido, insira o pirex. Retire quando estiver borbulhando e o queijo parmesão estiver derretido. Sirva com batata palha.

Panelinha da Carol 2010

A panelinha de Fevereiro/10 foi na casa da Carol Morena, que ofereceu um jantar delicioso, em um ambiente super agradável e com a maior simpatia e carinho desse mundo. E quanta tagarelice dessas panelindas... Nem sei como dá tempo de comer, beber e ainda falar desse tanto... Muito bom!